酒后大约0.5小时后，血检酒精浓度较高。酒精能通过血液循环进入全身脏器，通过呼气、尿和汗排泄，剩余部分酒精可转化为乙醛和乙酸，最后代谢成水和二氧化碳。肝脏是酒精代谢的主要场所，在肝脏内酵解后，部分酒精可由肾脏排出体外。正常情况下，大约三十分钟后，血液中的酒精浓度可达到最高点。此时进行抽血检测，可获得血液中酒精浓度最高的结果。

饮酒过量可能导致酒精中毒，表现为感觉迟钝、动作不稳、自控力下降等症状。部分患者可能出现恶心呕吐症状。长期大量饮酒可能对中枢神经系统、周围神经系统、肌肉、心脏、肝脏、消化道等器官造成损害。饮酒后出现轻度不适时，可进行休息、补充水分和新鲜蔬菜水果的摄入。若出现严重不适，应及时就医诊治。

在日常生活中，应减少饮酒，避免过量导致酒精中毒，对身体产生不利影响。同时，在服用药物期间不要饮酒，以免引发双硫仑样反应。